I locali sono accoglienti ed ottimi per i piccoli momenti di svago . Nelle sale ospitali si può consumare la classica colazione all'italiana con cornetti , muffin e viennoiserie di ogni tipo e scambiare momenti di vita e socialità, attimi di convivialità attorno ad un caffè, un cornetto, un cappuccino ,una cioccolata calda con panna e intanto possiamo continuare a lavorare in un ambiente discreto sul nostro portatile in collegamento Wi-Fi.
La miscela adoperata in tutti gli Eden caffè è rigorosamente 100% derivata da piante di "coffea arabica "quindi un caffè di qualità superiore e con un contenuto in caffeina "naturalmente" inferiore ( fino ad un terzo) rispetto al caffè derivato da piante di qualità : Robusta .
Gli ingredienti "d'eccezione " questo è quello che contraddistingue la nostra filosofia , la selezione rigorosa delle materie prime.
Queste trovano la loro origine nelle migliori terre del mondo: Brasile Ecuador, Madagascar, Santo Domingo...
Cosa aspettarsi quando si entra in un Eden caffè?
Cosa vi farà pensare che sia una tazzina per la quale valga la pena di tornare?
La risposta è: pulizia e cortesia innanzitutto , e poi un bicchiere di acqua liscia per pulire la bocca che è sempre gradito ; banco pulito e ordinato ,macchina per il caffè curata , beccuccio monta latte non incrostato e tazzine pulite senza l'odore di detersivo.
Riguardo il puro caffè troverete una crema color nocciola con riflessi rossicci ,striature chiare e maculate , tessitura delle bollicine fine e omogenea ; consistenza della crema superficiale densa che opporrà un po' di resistenza alla discesa dello zucchero e si ricompattera' una volta sceso tutto.
Al naso troverete note di tostatura , nocciole e pane biscottato , cacao sentori di vaniglia e lievi accenni agrumati . All'assaggio ,rigorosamente amaro , troverete una bocca piena , calda , morbida con finale astringente.
Vi aspettiamo presto...!
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