L'Eden è una giovane azienda italiana fondata nel 1999 ed operante nei servizi di ristorazione, food and beverage. Il primo punto vendita sito in via Cornelio Magni a Roma, nei pressi di piazza dei navigatori, in pochi anni diviene locale di riferimento di tutta la zona, distinguendosi per la qualità dei prodotti, l'eleganza e lo stile del locale.
Durante i periodi di festa diviene uno splendido "showroom" di oggettistica a tema abbinata ad alta pasticceria artigianale.
Nel novembre del 2003 viene inaugurato il secondo punto vendita di via Ignazio Persico, nel caratteristico quartiere della Garbatella, che riscuote subito un notevole successo grazie alla qualità del prodotto ed alla cortesia e professionalità dello staff.
Nel 2005 la Eden espande il proprio marchio approdando sulla piazza dei Castelli Romani a Frascati, acquisendo lo storico è centralissimo locale di Piazza San Pietro, divenendo ben presto il vero fulcro di aggregazione della bellissima piazza cinquecentesca.
Nel novembre dello stesso anno la Eden vince la gara d'appalto indetta dalla FAO , Food And Agricolture Organization of the United Nations per la gestione di un nuovo locale all'interno della sede di Circo Massimo.
Nato inizialmente come punto di ristoro alternativo ad aziende multinazionali già presenti all'interno, oggi questo locale viene considerata una vera eccellenza dove poter assaporare una cucina di prima qualità, basata su prodotti alimentari interamente "made in Italy" e su una vasta scelta di piatti internazionali.
L'azienda ha saputo nel tempo acquisire una sempre maggiore visibilità e maestria nell'organizzare Catering, in occasione di eventi, riscuotendo sempre un notevole successo e dando lustro all'intera organizzazione.
Nel 2007, grazie alla gestione sempre oculata e di successo, improntata alla costante ricerca di investimento ed espansione, viene aperto il secondo punto vendita ai castelli romani, a Grottaferrata. Il Bar Moderno, storico locale di Corso del Popolo, rinomato per la sua ottima pasticceria, entra a far parte della catena Eden consolidando sempre più l'ormai noto marchio aziendale.
Dal 2010 fino ad oggi tutti i locali della Eden sono stati interamente ristrutturati ed uniformati in un unico "format".
Ad Agosto 2016 viene inaugurato l'ultimo nato della Famiglia Eden:L'Eden Caffe Bistrot.Situato a pochi metri da Via Veneto e da piazza Barberini l'Eden Bistrot, nasce con l'idea di offrire alla propria clientela una ristorazione completa di prima qualità.Una raffinata selezione delle materie prime ed una accurata dedizione al dettaglio rendono questo Bistrot un'autentico paradiso del gusto.